{"title":"Delikatessen","description":"Unsere Delikatessen, wie Schokolade, Essig, Olivenöl und feinstes Salzgebäck, sind perfekt auf unser Weinsortiment abgestimmt. Perfekt zum Verschenken, oder selbst genießen!","products":[{"product_id":"oli-d-oliva-verge-extra-son-valls-mallorca-0-25-liter","title":"Oli d´Oliva Verge Extra Son Valls, Mallorca \u003cbr\u003e0,25 Liter","description":"100% Arbequina. Die Olivensorte Arbequina gilt als die Königin der Olivensorten in Katalonien. Der Legende nach entführte jedoch König Jaume I, König von Aragonien, Katalonien und Valencia im 13. Jahrhundert die Olivenbäume aus Mallorca nach Katalonien. Glauben wir gerne. Denn die kleinste aller spanischen Olivensorten wiegt zwar nur ein, zwei Gramm, ist dafür aber umso robuster, ertragreicher und vorzüglicher im Geschmack. Son Valls besticht durch seine Dichte, Klarheit und leuchtend grüne Farbe. Frucht und Schärfe sind fein ausbalanciert - mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Artischocke und Tomate.","brand":"Olivenöl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37418788356278,"sku":"184800","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/products\/6dd61bb27f4199963fc8e303e361befd.jpg?v=1698065255"},{"product_id":"oli-d-oliva-verge-extra-son-valls-mallorca-0-5-liter","title":"Oli d´Oliva Verge Extra Son Valls, Mallorca \u003cbr\u003e0,5 Liter","description":"100% Arbequina. Die Olivensorte Arbequina gilt als die Königin der Olivensorten in Katalonien. Der Legende nach entführte jedoch König Jaume I, König von Aragonien, Katalonien und Valencia im 13. Jahrhundert die Olivenbäume aus Mallorca nach Katalonien. Glauben wir gerne. Denn die kleinste aller spanischen Olivensorten wiegt zwar nur ein, zwei Gramm, ist dafür aber umso robuster, ertragreicher und vorzüglicher im Geschmack. 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Olivensorten: 60% Frantoio, 20% Moraiolo, 20% Pendolino, Leccino und Maurino","brand":"Olivenöl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37419024515254,"sku":"180001","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/products\/6ca2ecf54bc8ff40fd7da97ab510582a_623f1524-3d90-4276-a24e-caf78c261ce5.jpg?v=1696069492"},{"product_id":"extra-vergine-al-arancia-cetrone-alfredo-latium-0-25-liter","title":"Extra Vergine  al arancia Cetrone Alfredo, Latium \u003cbr\u003e0,25 Liter","description":"Das Besondere an den aromatischen extra vergine Olivenölen von Alfredo Cetrone ist, dass die Orangen oder Zitronen bereits beim Pressen der Oliven mitverarbeitet werden und dadurch das volle Aroma in das Öl übergeht. Ein 100%iges Naturprodukt, welches keine künstlichen Farb- und Aromastoffe zugesetzt hat. Empfehlung: schmeckt phantastisch zu Salaten, weißem Fleisch (Hähnchen), Geflügel, Ente und Lachs und natürlich auch zu Süßspeisen.","brand":"Olivenöl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37467656749238,"sku":"184610","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/products\/e1b2f10fe1a3a5e4c15e48899c52f5a3_e776bd87-4b7b-4a07-a46b-09e03424400a.jpg?v=1673880064"},{"product_id":"primolio-extra-vergine-giachi-giovanni-toskana-0-5-liter","title":"PRIMOLIO Extra Vergine Giachi Giovanni, Toskana \u003cbr\u003e0,5 Liter","description":"Die Früchte für dieses Öl werden bereits in der ersten Novemberdekade manuell geerntet. Unmittelbar nach der Ernte wird kalt gepresst, um die frischen Nuancen der nicht völlig ausgereiften Früchte zu bewahren. Das Öl wird vor der Abfüllung durch Baumwollwatte filtriert und so vom Depot des Fruchtwassers getrennt, welches mit der Zeit die ursprüngliche Qualität beeinflussen würde.\rDieses Olivenöl besticht durch den äußerst geringen Säuregehalt und ein ausgezeichnetes Geschmacksbild. Es ist eine wahre Spezialität des Hauses Giachi, für das sie weltweit Anerkennung erhalten.\rOlivensorten: 65% Frantoiano, 20% Moraiolo, 15% Leccino, Maurino und Pendolino.\rPrimolio präsentiert sich in klarer, intensiver goldgelber Farbe mit grünlichen Nuancen; an der Nase mit einer vielschichtig artikulierten Bandbreite eleganter vegetabiler Nuancen, von Artischocken, wilden Karden, Sellerie, Kopfsalat, bis hin zu vordergründigen aromatischen Noten von Rosmarin und Poleiminze. Im charaktervollen und finessenreichen Geschmacksbild Anklang an unreife Tomaten, mit Trockenfrüchten im Finale. Klar profilierte, ausgewogene Balance zwischen Bitter und Pikant. Ausgezeichnet als Würze für Bohnensalate, Carpaccio vom Lachs, marinierten Oktopus, Steinpilzcremesuppen, Zwischengerichte mit Mollusken, gebratenen Fisch, gegrilltes rotes Fleisch und gereifte Hartkäse.","brand":"Olivenöl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37515768529078,"sku":"180004","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/products\/bd45cbf84752ef0db396fab40f84fc46_35696488-98d2-47c0-a330-a62fe09457bb.jpg?v=1673879121"},{"product_id":"itrana-intenso-extra-vergine-cetrone-alfredo-latium-0-5-liter","title":"ITRANA Intenso Extra Vergine Cetrone Alfredo, Latium \u003cbr\u003e0,5 Liter","description":"Das \"Intenso\" von Alfredo Cetrone ist ein vielfach prämiertes Olivenöl der Sorte Itrana aus dem Latium. Es duftet herrlich nach frischer Blumenwiese und schimmert in tiefgrüner Farbe. Sein Aroma ist komplex und einnehmend, gekennzeichnet durch intensive Kräutertöne mit ausgeprägt fruchtigen Noten von Sauerampfer, Tomate sowie Salbei und Minze, ausgeglichene Bitterkeits- und Schärfeempfindungen. Es passt ausgezeichnet auf Carpaccio und Tartar, zu rohem Fisch, Gemüsesuppen, gegrilltem Fleisch sowie Käse oder auf Salat aus rohen Artischocken und Steinpilzen. Für uns eines der fruchtigsten und besten Olivenöle auf dem Markt.","brand":"Olivenöl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37515768594614,"sku":"184350","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/products\/21ce8851918b9ecebacb9ff6155cd35d_8b4db65c-2aba-4805-910c-5e8464a9947e.jpg?v=1673880116"},{"product_id":"itrana-intenso-extra-vergine-cetrone-alfredo-latium-0-25-liter","title":"ITRANA Intenso Extra Vergine Cetrone Alfredo, Latium \u003cbr\u003e0,25 Liter","description":"Das \"Intenso\" von Alfredo Cetrone ist ein vielfach prämiertes Olivenöl der Sorte Itrana aus dem Latium. Es duftet herrlich nach frischer Blumenwiese und schimmert in tiefgrüner Farbe. Sein Aroma ist komplex und einnehmend, gekennzeichnet durch intensive Kräutertöne mit ausgeprägt fruchtigen Noten von Sauerampfer, Tomate sowie Salbei und Minze, ausgeglichene Bitterkeits- und Schärfeempfindungen. 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Stark strukturiert und elegant.\rVerwendung: Fischmarinade, Dinkelsalat mit Hülsenfrüchten, Spargel-Püree, Gemüserisotto, gegrilltes Fleisch, Fisch, rohes Gemüse, gegrilltes Gemüse, Frischkäse, Erdbeeren mit Vanilleeis.\rDieses Olivenöl wurde von den Experten des Feinschmeckers mehrmals zum Sieger der italienischen mittel fruchtigen Olivenöle gewählt. Bereits zum wiederholten Mal überzeugte der Ölmüller Alfredo Cetrone durch Qualität, die sich in Aromen von unreifen Tomaten, würzigem Estragon, Basilikum und Oregano widerspiegelt. In der zentral italienischen Region Latium sind seine Olivenhaine in einer Höhe von 430 Metern über dem Meeresspiegel des Tyrrhenischen Meeres angelegt.","brand":"Olivenöl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37515770101942,"sku":"184352","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/products\/41a17aaedc05a5864a82ab10c1e553e2.jpg?v=1648113638"},{"product_id":"catanies-cube-35g-karamellisierte-marcona-mandel-mit-praline","title":"Catanias Cudie Cube 35g verschiedene Sorten \u003cbr\u003e0,035 Kg","description":"Eine unwiderstehliche Kombination aus Nüssen und Schokolade. Sie werden von Hand mit der Königin der Mandeln, der mediterranen Marcona, hergestellt und mit einer exquisiten weißen Pralinencreme und einer letzten Hülle aus Kakaopulver höchster Qualität überzogen.","brand":"Cudié Pralinen, Barcelona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37841369956534,"sku":"500500","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"catanies-cudie-80g-original-dark-chocolate-green-lemon-yoghurt-crema-catalana-himalaya-salz","title":"Catanias Cudie 80g dark Chocolate \u003cbr\u003e0,08 Kg","description":"Eine beeindruckende Kombination aus karamellisierten Marcona-Mandeln, die mit einer köstlichen dunklen Schokoladenpraline überzogen und mit 70% Kakaopulver pulverisiert sind.","brand":"Cudié Pralinen, Barcelona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37841416028342,"sku":"500506","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/products\/e7ceca5b1a66ce3e552786579dbd5056.jpg?v=1689491780"},{"product_id":"catanies-case-250g-karamellisierte-marcona-mandel-mit-praline","title":"Catanias Cudie Case 250g Original \u003cbr\u003e0,25 Kg","description":"Eine unwiderstehliche Kombination aus Nüssen und Schokolade. Sie werden von Hand mit der Königin der Mandeln, der mediterranen Marcona, hergestellt und mit einer exquisiten weißen Praline und einer letzten Hülle aus Kakaopulver höchster Qualität überzogen.","brand":"Cudié Pralinen, Barcelona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37841416061110,"sku":"500508","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"catanies-case-250g-duett","title":"Catanias Cudie Case 250g Duett Original \u0026 Himalaya Salz \u003cbr\u003e0,25 Kg","description":"Entdecken Sie die neue DUET-Kollektion von Cudié. Die perfekte Kombination unserer originalen Catànies und der Himalayan Salt Catànies. Ein faszinierender süßer und salziger Geschmack für Ihren Gaumen. Eine wunderschöne Explosion, die Sie atemlos macht!","brand":"Cudié Pralinen, Barcelona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37841416093878,"sku":"500511","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/products\/3f0f4640195cececf5a27f76a08a82bd_cf0419aa-7948-4ac7-8175-ab956b892d66.jpg?v=1648113309"},{"product_id":"catanies-collection-500g-box-5-x-100g","title":"Catanias Cudie Collection 500g Box 5 x 100g \u003cbr\u003e0,5 Kg","description":"Vor 50 Jahren setzte Josep Cudié seinen großen Traum in die Tat um, nämlich eine Mandel zu einer süßen, schokoladenen Delikatesse zu machen. Er gründete eine Manufaktur in Vilafranca und entwickelte unentwegt neue Rezepturen für Pralinen und Cremes, um aus knackigen Nüssen kleine Kunstwerke zu machen. Zwei Generationen später ist Cudié noch immer ein handwerklicher Betrieb, in dem mit großer Sorgfalt Mandeln mit feinsten Zutaten kunstvoll eingehüllt und veredelt werden.","brand":"Cudié Pralinen, Barcelona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37841416323254,"sku":"500518","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/products\/222310d7b12156b23ef93cdf0940d390.jpg?v=1689491922"},{"product_id":"catanies-cudie-80g-original","title":"Catanias Cudie 80g Original \u003cbr\u003e0,08 Kg","description":"Eine unwiderstehliche Kombination aus Nüssen und Schokolade. Sie werden von Hand mit der Königin der Mandeln, der mediterranen Marcona, hergestellt und mit einer exquisiten weißen Praline und einer letzten Hülle aus Kakaopulver höchster Qualität überzogen.","brand":"Cudié Pralinen, Barcelona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37866436722870,"sku":"500501","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"catanies-cudie-80g-crema-catalana","title":"Catanias Cudie 80g Crema Catalana \u003cbr\u003e0,08 Kg","description":"Karamellisierte Marcona-Mandel, überzogen mit weißer Schokolade und Crème Brûlée-Geschmack. Die perfekte Balance zwischen der exquisiten Praline und der Marcona-Mandel erinnert an die traditionellste Crème Brûlée. Das katalanische Dessert schlechthin wurde zu einem Bonbon. Ein einzigartiges Erlebnis für alle, die authentische Aromen suchen!","brand":"Cudié Pralinen, Barcelona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37866440982710,"sku":"500502","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"catanies-cudie-80g-himalaya-salz","title":"Catanias Cudie 80g Himalaya Salz \u003cbr\u003e0,08 Kg","description":"Spezialität aus Barcelona: Karamellisierte Marcona-Mandel, überzogen mit Haselnusspralinencreme und Himalaya-Salz.\rVor 50 Jahren setzte Josep Cudié seinen großen Traum in die Tat um, nämlich eine Mandel zu einer süßen, schokoladene Delikatesse zu machen. Er gründete eine Manufaktur in Vilafranca und entwickelte unentwegt neue Rezepturen für Pralinen und Cremes, um ausknackigen Nüssen kleine Kunstwerke zu machen. 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Im Vordergrund war und ist immer der Leitsatz: „Qualität schafft Freundschaft“ - und vor allem Qualität aus Österreich. In der Reisetbauer Biolandwirtschaft wird, neben verschiedener anderer Kulturen, seit geraumer Zeit auch Soja und Getreide angebaut. Für Hans Reisetbauer und Roland Trettl war schnell klar: „Soja ist ein herausragender Rohstoff aus dem man eine Vielzahl von Lebensmitteln herstellen kann, warum also nicht auch Bio-Soja-Sauce aus Österreich?“ Bereits Mitte April findet die Aussaat in der Reisetbauer Biolandwirtschaft statt und unter perfekten Bedingungen kann schließlich im Spätsommer geerntet werden. Der Anbau auf den eigenen Feldern bringt den großen Vorteil der ständigen Qualitätskontrolle. Nach der Ernte werden die Sojabohnen direkt zu einer Mühle gebracht, wo sie schonend gedämpft werden. Wieder zurück in der Reisetbauer Qualitätsbrennerei werden die\rgedämpften Sojabohnen mit Weizen- und Roggenbiomalz feucht gemischt. Das richtige Mischverhältnis und die daraus entstehende Konsistenz ist maßgebend für die perfekte Sojasauce. Im Anschluss startet die Gärung und die künftige Sojasauce darf für etwa 3 Tage ruhen. Nach der Gärung wird die Masse mit sorgfältig ausgewählter Bad Ischler Meistersole vermischt. Nun heißt es für die folgenden Tage: Rühren! Eine Woche lang täglich und danach über sieben Monate einmal pro Woche. Gelagert wird die Sojasauce während dem ganzen Produktionsprozess übrigens in Pichon-Longueville-Fässern! Diese Fässer stammen aus dem berühmten Weingut „Château Pichon-Longueville-Baron“ in Bordeaux und sorgen für ein besonders feines Aroma. Erst nach sieben Monaten darf die Masse zum ersten Mal gepresst werden. Das geschieht mittels Korbpresse. Danach wird sie gefiltert, und über einen Pasteur gefüllt. Mit diesem Freundschaftsprojekt haben Roland Trettl und Hans Reisetbauer erneut bewiesen, welche herausragenden Lebensmittel aus regionalem Ursprung und unter höchstem Qualitätsbewusstsein entstehen können. Die Bio-Soja-Sauce schmeckt würzig-malzig, begleitet von einer angenehmen Säure.","brand":"Delikatessen aus Österreich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42306044264683,"sku":"500711","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/products\/8799e7f4cedb9456abc0b6fd01d8fcf3_de6f59c6-6af4-4ab4-84f8-b40f4b10c58f.jpg?v=1670333354"},{"product_id":"barlauchkapern-kirschner-andreas","title":"Heidelbeer Chutney Kirschner Andreas \u003cbr\u003e0,135 Kg","description":"","brand":"Delikatessen aus Österreich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42318023721195,"sku":"500620","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/products\/578e01e09da148d9613b7e3e74db1855_1efd32ed-1877-4ec4-b935-cc60f7936ad7.jpg?v=1648116785"},{"product_id":"balsamico-zwieberl-kirschner-andreas","title":"Rote Rübe Kirschner Andreas 250g \u003cbr\u003e0,25 Kg","description":"Rote Rüben in Balsamico, eine traditionelle Beilage zu allen österreichischen Gerichten. Zutaten: Rote Rüben, Aceto Balsamico di Modena (Weinessig, enthält Sulfite, konzentrierter Traubenmost) Knoblauch, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, Thymian, Lorbeer. 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Zutaten: Von unserem Weinhaus zur Verfügung gestellten GIOLIO Extra Vergine, Giachi Giovanni aus der Toskana, 64 % schwarze Oliven, Zitronensaft, Kapern, Knoblauch, Thymian, Pfeffer.\r","brand":"Delikatessen aus Österreich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42318025392363,"sku":"500627","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/files\/ff7f51be7060b0bb4ddf72fc9624f0e7_9449c8e5-668f-4023-b49e-9dc1cd770e07.jpg?v=1737380167"},{"product_id":"kirsch-chutney-kirschner-andreas","title":"Marillen Chutney Kirschner Andreas \u003cbr\u003e0,12 Kg","description":"","brand":"Delikatessen aus Österreich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42318025523435,"sku":"500628","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/products\/b4a2e2460021be8b1835108471bfb371_7574775b-6157-4e49-9fad-6a9573b629c1.jpg?v=1648116821"},{"product_id":"zwiebel-chutney-tropea-rot-kirschner-andreas","title":"Zwiebel Chutney Tropea rot Kirschner Andreas  130g \u003cbr\u003e0,13 Kg","description":"Unser rotes Zwiebel Chutney schmeckt hervorragend auf ein mit Brie belegtes Stück Baguette, zu einer Käseplatte, zu Fondue oder Geflügel-Gerichten.\rZUTATEN: Zwiebel (66%, Cipolla Rosse di Tropea), Zucker, Essig, Cranberries, Rosinen, Piment, Nelken, Lorbeer, Salz, Pfeffer\rGEWICHT: 130g","brand":"Delikatessen aus Österreich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42318025916651,"sku":"500630","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/2150\/0752\/files\/463c91a9fd829c4acb30457fe85a84b6_5f2b1a0b-2cde-4a69-be32-e1e52bd36dcd.jpg?v=1737380188"},{"product_id":"catanies-cudie-case-250g-duett-yoghurt-green-lemon","title":"Catanias Cudie Case 250g Duett Original \u0026 Green Lemon \u003cbr\u003e0,25 Kg","description":"Entdecken Sie die neue DUET-Kollektion von Cudié. Eine unwiderstehliche Kombination aus Crema Catalana Catànies und unseren originalen Catànies. Die traditionelle Crema Catalana verwandelt sich jetzt in einen Bonbon. Ein einzigartiger Geschmack für diejenigen, die ein unvergessliches Erlebnis suchen!.","brand":"Cudié Pralinen, Barcelona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42641914101995,"sku":"500510","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"oli-d-oliva-verge-extra-son-valls-mallorca-br-0-25-liter","title":"Oli d´Oliva Verge Extra BIO Son Valls, Mallorca \u003cbr\u003e0,25 Liter","description":"100% Arbequina. Die Olivensorte Arbequina gilt als die Königin der Olivensorten in Katalonien. Der Legende nach entführte jedoch König Jaume I, König von Aragonien, Katalonien und Valencia im 13. Jahrhundert die Olivenbäume aus Mallorca nach Katalonien. Glauben wir gerne. Denn die kleinste aller spanischen Olivensorten wiegt zwar nur ein, zwei Gramm, ist dafür aber umso robuster, ertragreicher und vorzüglicher im Geschmack. Son Valls besticht durch seine Dichte, Klarheit und leuchtend grüne Farbe. Frucht und Schärfe sind fein ausbalanciert - mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Artischocke und Tomate. 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Spanien 115g \u003cbr\u003e0,15 Kg","description":"Die \"royalen\" Sardinen 2022 zeichnen sich durch den festen Biss und runden Geschmack aus. Die 12-16 Sardinillas wurden von Hand in Dosen gelegt und durften schon mehr als 18 Monate lang in dem speziell ausgewählten spanischen Olivenöl ziehen. Diese weniger fetthaltigen, kleineren Sardinen sind bis zur Perfektion gereift, was durch florale Noten und einen extra nativen Anteil des Olivenöls unterstützt wird. Perfekt zu Vorspeisen, Tapas, Salate, Pasta, Risotto, direkt aus der Dose genießen. Zutaten: Sardinen 12-16 Stück, Olivenöl, Salz, Nettogewicht: 115g, Abtropfgewicht: 85g. Ernährungswerte pro 100g: Kj 926 \/ 222 kcal, Fakten 15g (2,7g gesättigte Fettsäuren), Kohlenhydrate 0g (Zucker 0g), Eiweiß 21g, Salz 0,8g. 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